SERGE LAMORAL
COPAIN, BROOD, LEF EN LEVEN
“Van bakkerijschool tot Atelier Co-pains, het recept van lef en zelfvertrouwen.”
Serge Lamoral ontdekte al jong dat echte rijkdom niet begint met diploma’s of geluk, maar met het lef om in jezelf te geloven. Wat startte met een jongensdroom in de bakkerijschool groeide uit tot een levenspad vol passie, vakmanschap en ondernemerschap.
Met discipline, creativiteit en een ontembare drive bracht Serge zijn talenten tot bloei – van de ovens van topzaken tot het bouwen van Atelier Co-pains, een merk dat synoniem werd voor kwaliteit en vernieuwing. Zijn verhaal laat zien dat je met moed, doorzettingsvermogen en liefde voor je vak niet alleen brood bakt, maar ook je eigen toekomst vormgeeft.
https://www.atelierco-pains.be

Serge Lamoral is een Belgische ondernemer, auteur en spreker, gedreven door visie, lef en vakmanschap. Hij zette zijn eerste stappen in het ondernemerschap met een sterke dosis lef en doorzettingsvermogen. Met zijn bedrijf Pastry Solutions werd hij in 2019 bekroond tot Starter van het Jaar, een erkenning voor zijn innovatieve aanpak en ondernemingsdrive.
Tijdens de COVID-periode heroriënteerde hij zich en richtte hij het bakkerijfranchiseconcept Atelier Co-Pains op, dat uitgroeide tot 15 vestigingen in Vlaanderen en werd uitgeroepen tot Beste Franchisegever van België 2025. Vandaag leidt hij mee de BBCOPA Bakery Group, het productie- en merkenhuis achter Atelier Co-Pains en nieuwe concepten zoals Salt ’n Sugar.
In zijn boek “COPAIN, Brood, Lef & Leven” deelt Serge zijn verhaal van vallen, opstaan en groeien, en toont hij dat ondernemen meer is dan cijfers: het draait om durf, visie en nalatenschap.
Na ingrijpende persoonlijke en professionele uitdagingen benadrukt Serge dat succes vaak ontstaat dankzij de klappen, niet ondanks.
Wil je Serge een bericht sturen? Dat kan via deze weg.
SERGE LAMORAL
COPAIN, BREAD, GUTS & LIFE
“From bakery school to Atelier Co-pains, the recipe for courage and self-confidence.”
Serge Lamoral discovered at a young age that true wealth does not begin with diplomas or luck, but with the courage to believe in yourself. What started as a boyhood dream in baking school grew into a life path full of passion, craftsmanship and entrepreneurship.
With discipline, creativity and an indomitable drive, Serge brought his talents to fruition – from the ovens of top businesses to building Atelier Co-pains, a brand that became synonymous with quality and innovation. His story shows that with courage, perseverance and love for your craft, you not only bake bread, but also shape your own future.
SERGE LAMORAL
COPAIN, PAIN, COURAGE & VIE
« De l’école de boulangerie à l’Atelier Co-pains, la recette du courage et de la confiance en soi. »
Serge Lamoral a découvert très jeune que la véritable richesse ne commence pas par des diplômes ou la chance, mais par le courage de croire en soi. Ce qui a commencé par un rêve d’enfant à l’école de boulangerie s’est transformé en un parcours de vie plein de passion, de savoir-faire et d’esprit d’entreprise.
Avec discipline, créativité et une motivation indomptable, Serge a fait fleurir ses talents, passant des fours des meilleurs établissements à la création d’Atelier Co-pains, une marque devenue synonyme de qualité et d’innovation. Son histoire montre qu’avec du courage, de la persévérance et l’amour de son métier, on ne se contente pas de faire du pain, mais on façonne aussi son propre avenir.





